Entre o norte e sul há destas discussões, porque lá para cima faltam-lhes termos... como o bitoque!
Numa consulta aos dicionários Priberam não encontrei o termo.
E só encontrava "prego"... o que não é a mesma coisa!
Então vamos esclarecer a malta do norte: segundo o dicionário de língua portuguesa da Porto Editora
bitoque: s.m. Culinária. prato constítuido por bife grelhado com um ovo estrelado por cima e com batatas fritas ou arroz.
Com mil agradecimentos ao PM que me enviou um comprovativo, por fax, do que é um bitoque no dicionário! Que se não fosses tu... que seria do meu saber? Que seria de mim sem tim!
Bjs
Ziggy
PS: Estou cá com uma larica só de olhar para essa foto do bitoque... ai!
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